×
‘Antalya’dan Dünyaya’ başlığıyla yapılacak ve ünlü şeflerin ağırlanacağı festivalde, sergiler, ürün tanıtımları, workshoplar, paneller, söyleşiler ve yarışmalar düzenlenecek.
Ek olarak Yörük-Türkmen yemekleriyle özel etkinliklerin de festivalde olması şahane.
Bu arada Antalya’nın yemek kültürünü başarıyla yıllardır sürdüren 7 Mehmet’i gazeteci arkadaşım Özlem Ertan’la ziyaret ettik.
Neredeyse 30 yıldır biliyorum bu lokantayı, kendimi burada hep iyi hissettim.
Yıllardır korunan tarifler var ne de olsa. Burayı Doğan Hızlan da çok sever.
Ayrıca ünlü şef Mehmet Akdağ’ın Sinan Hamamsarılar ile birlikte hazırladığı ,“7 Mehmet: Hikâyeler, Ürünler ve Tarifler” adlı eserini de okunmayı hak ediyor.
Sıra dışı 2 kitap
Avrupa’yı şekillendiren ve Asya’nın içlerine kadar ilerleyen Normanlar günümüz dünyasında tahmin ettiğimizden çok daha fazla etkiye sahip.
Viking akıncılarından gelen mütevazı köklerinden paralı askerler, fatihler ve hükümdarlar çıkaran Normanlar, Avrupa’yı şekillendirirken Küçük Asya topraklarında da adım atmadık yer bırakmadılar.
Uyum sağlama, yenilikçilik ve katı kararlılıklarıyla dünyaya damga vurdular.
Yazar Roach fetihlerin yanında modern hukuk sisteminin temellerinin nasıl atıldığından Avrupa’nın kimliğini şekillendiren farklı kültürlerin kaynaşmasına kadar Norman yönetiminin sonuçlarını inceliyor.
Kitabın arka kapağında kullanılan bir cümle aslında kitabı özetliyor. “Elinizdeki bu kitap, hırslı maceracıların, azılı yağmacıların, kazanılan ve kaybedilen servetlerin hikâyesi.”
Meçhul kalan bir suikast
Disney +’ın “Atatürk” dizisiyle ilgili kararının tartışıldığı şu günlerde Atatürk’le ilgili yayımlanan yeni bir kitap dikkati çekiyor. Prof. Dr. Ali Satan’ın kaleme aldığı, Timaş etiketiyle çıkan “Atatürk’e Suikast ve Sadakat” adlı kitap tarihin tozlu raflarında meçhul kalan bir suikastı anlatıyor. “Atatürk ve Türkiye Cumhuriyeti suikast teşebbüsünden nasıl haberdar oldu? Suikastın arkasındaki isimler kimlerdi? Nasıl sonuçlandı?” gibi daha birçok sorunun cevabı çarpıcı bilgilerle bu kitapta.
Öğrenciler burayı çok sevmiş. Özel okuma salonlarından ders çalışma alanlarına, bilgisayar odalarından mola köşelerine kadar birçok imkanı gençlere sunan Melikgazi Belediyesi, mahallelerde kütüphane sayılarını da artırıyormuş.
Peş peşe 11 kütüphane açılmış. Akıl Küpü Kütüphaneleri kafeteryaları ile sosyal tesis gibi hizmet de veriyor.
Bu kütüphanelerde tek kişilik salonlar, çoklu çalışma ortamları, okuma salonları, bilgisayar odaları, çay ve kahve mola köşeleri var.
Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu’nun kültür-sanat ortamına sağladığı katkıdan dolayı kutluyorum.
Kalbi kırılanlar “Bana fark Etmez” noktasına her zaman daha yakınlar.
İyi sanatçılar, yazarlar sizi düşlere götürürler.
Yoğunluğun kıymetini bilen sanatçılar hep olsun.
Şarkının sözleri sizi yaşanmış bir şeye götürüyorsa, orada bir gerçeklik vardır. Hissedilmiş olan neyse şarkı da o oluyor. Şarkının söz ve müziği de Çelik’e ait. Bu arada Çelik hangi kitabı mı okuyor, sordum öğrendim. Hilmi Ziya Ülken’in “Aşk Ahlakı” adlı eserini okuyor.
Bir yargıcın peşinde
Remzi Kitabevi çoktandır beklenen bir John Grisham romanını yeni yayımladı. “Yargıcın Listesi” adıyla çıkan kitapta onlarca cinayetin sorumlusu olan bir yargıcın peşinde soluk soluğa bir kovalamaca bekliyor okuru.
Hiç şaşırmadım, ikisi de derin, zeki ve duyarlı insanlar çünkü.
Gülenay’ın yazısında Birkin’le ilgili enfes başka ayrıntılar da vardı.
Mesela eski eşi Serge Gainsbourg’la beraber söyledikleri “Je t’aime moi non plus” şarkısının ‘fazla seksi’ olduğu gerekçesiyle İtalya, İspanya ve İngiltere radyolarında yasaklandığını bilmiyordum. Papa’nın bu şarkıyı dinlemenin günah olduğunu açıkladığını da...
Neyse ki yasaklar işe yaramamış ve “Je t’aime moi non plus”nün bulunduğu albüm satış rekorları kırmış.
Jane Birkin’i güzelliğiyle, şarkıları ve filmleriyle, moda devi Hermes tarafından yaratılan Birkin Bag’leriyle ve sıkı bir eylemci olarak dünyanın hemen her yerindeki adaletsizliklerin karşısında durmasıyla hatırlayacağız.
Ayvalık’ta kitaplı otel
Kaşgarlı Mahmud’un 1072’de yazmaya başlayıp 1077’de tamamladığı sözlük, Türkçenin en önemli referans kaynağı olarak biliniyor.
11’inci yüzyılda Türklerin yaşadığı şehirleri gezerek karşılaştığı lehçeleri detaylı bir şekilde araştıran Kâşgarlı Mahmud, öğrendiği kelimeleri ve atasözlerini karşılaştırmalı olarak bir sözlük altında topladı.
Türkçenin kültürel derinliğinin en ince ayrıntısına kadar ortaya koyulduğu eser, bugüne kadar yapılan çevirilerden farklı olarak Kâşgarlı Mahmud’un belirlediği sıra yerine, Türk alfabesindeki sıraya göre hazırlandı.
Kâşgarlı Mahmud tarafından Araplara Türkçeyi öğretmek ve Türkçenin Arapça kadar zengin bir dil olduğunu göstermek amacıyla yazılan kitap, Mustafa Ç. Kaçalin tarafından Türkçeye kazandırıldı.
Çarpıcı bir meydan okuma
90’lı yıllarda eğer İstanbul’daysam mutlaka cumartesi günleri Bilsak Beşinci Kat’a giderdim.
Barın köşesine geçip sevdiğim şarkıları beklerdim. Tanita Tikaram’ın “Twist in My Sobriety” şarkısını orada dinlemek bana iyi gelirdi. Şarkının sözleri orada daha da çok hoşuma giderdi.
“Tanrı’nın tüm çocuklarına seyahat ayakkabıları gerek,
Dertlerini başka yere taşısınlar diye.
Tüm iyi insanlar iyi kitaplar okur.
Artık vicdanın temiz,
Kaşan’da tarihe yolculuk
Yaklaşık 9 gün süren keşif turumuz, Kaşan’da başladı. Kaşan, İran’ın antik şehirlerinden biri, inanılmaz güzellikte evlere sahip. Biz yolculuğumuzda o evlerden birinde mola verdik, ikram edilen şerbet eşliğinde keyifli bir tarih sohbeti yaptık.
Ülkedeki ilk fotoğraflarımızı da orada çektik.
Kaşan’dan sonra ikinci durağımız İsfahan oldu.
İran’ın Venedik’i: İsfahan
İsfahan, gizli kalmış bir İran harikası. Shahzadeh N. İgual burası için “İran’ın Venedik’i” diyor. Zerdüşt ve Sasani İmparatorluğu döneminin izlerini taşıyan şehri dolaşırken, bu tanımı sonunu kadar hak ettiğini gözlemledim ben de. Harika bir yapı olan, UNESCO’ya kayıtlı İsfahan Ulu Cami ya da Türkiye’deki adıyla Selçuklu Cami, şehrin merkezinde yer alan ve yine UNESCO’nun Dünya Mirası listesinde bulunan Nakş-ı Cihan Meydanı ve Safevi mimarisinin en bilinen örneklerinden Şeyh Lütfullah Cami, İsfahan’daki duraklarımız arasındaydı. Pers toprakları kapalı çarşılar bakımından da zengin bir coğrafya.
İsfahan Kapalı Çarşı da yoğun ziyaretçi çeken yerlerden biri. İsfahan’da sadece camileri dolaşmadık, Ermeni Mahallesi’nde gezip Vank Katedrali’ne de gittik.