Rüzgar Sünbül
Lezizz YazarıRüzgar Sünbül
1980 İstanbul doğumlu olan Rüzgar Sünbül, 1997 yılından itibaren Türkiye’nin önde gelen birçok mekanının mutfaklarında demi chef de partie’likten executive chef’liğe birçok kademede görev yaptı. Günümüzde executive chef ve consultant mutfak koordinatörlüğü, yemek dersleri eğitmenliği, menü danışmanlığı, konsept danışmanlığı gibi pozisyonlarda bulundu. Almanya, İtalya, Amerika, Dubai, Abu Dabi, Katar, Meksika, Çin gibi ülkelerde çalışmalar gerçekleştirdi. Çok sayıda televizyon programında konuk ve mutfak şefi olarak ekrana gelen Sünbül, çok sayıda ödül, teşekkür belgesi ve sertifikaya sahiptir. Üniversitelerde gerçekleştirdiği konferans, panel ve eğitimler aracılığıyla gençlere destek vermektedir. Sosyal sorumluluk projelerinde aktif görev almaktadır. 25 yılını tamamladığı meslek yaşamı sayesinde iş ve sanat dünyası ile yoğun olarak özel davetler ve etkinlikler düzenlemektedir.

Tüm Yazıları


İşkembe yahnisi tarifi

İşkembe yahnisi tarifi

Birazdan tarifini paylaşacağım işkembe yahnisi için işkembeyi sevdiren lezzet diyebilirim. Yapılışı biraz zahmetli görünse de harika ve şifalı bir akşam yemeği için bence değer. İşte işkembe yahnisi tarifi ve yapım aşamaları...

14.09.2021
Balık köftesi tarifi

Balık köftesi tarifi

Yavaş yavaş balık sezonuna yaklaşırken sağlığımız için oldukça faydalı olan çeşitli balık yemekleri de yeniden mutfaklarda yerini almaya başlıyor. Sizlere farklı bir balık alternatif tarifi olarak sunacağım balık köftesini mutlaka denemenizi tavsiye...

07.09.2021
Izgara Sebzelerle Milföy Tavuk Bagetler

Izgara Sebzelerle Milföy Tavuk Bagetler

Yaz aylarında sevdiklerinize farklı bir ana öğün hazırlamak isteyenlere mutlaka tavsiye edeceğim ızgara sebzelerle milföy tavuk bagetleri sizlerin beğenisine sunuyorum.

25.08.2021
Yumurtalı Domates Dolması Tarifi

Yumurtalı Domates Dolması Tarifi

Herhalde millet olarak dolmayı sevmeyenimiz yoktur. Türk mutfağının güzide lezzetlerinden olan dolma çeşitlerimizden biri domates dolmasını bu kez Rüzgar Sünbül özel tarifiyle sofralarınıza getiriyoruz. İşte görüntüsü ve lezzetiyle gönülleri...

13.06.2021
Hodan Kavurması Tarifi

Hodan Kavurması Tarifi

Hodan, ispıt, kaldırık adıyla bilinir. Salatası, kavurması, yumurtalısı yapılır. Boğaz, mide, bağırsak, mesane ve deri hastalıklarına kadar faydalı bir bitkidir. Sapı, yaprakları, morumsu pembemsi çiçekleri yenir. Hodan bitkisi halk arasında çok...

31.05.2021
Sebzeli Omlet Tarifi

Sebzeli Omlet Tarifi

Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri olan omleti, bugün bol sebzeli ve en sağlıklı şekilde tüketmeye ne dersiniz? Hazırsanız, sizin için lezzetine doyamayacağınız bir sebzeli omlet tarifi paylaşıyorum. Afiyet olsun, mutlu hafta...

22.05.2021
Yufkalı köfte tarifi

Yufkalı köfte tarifi

Bu pratik ve lezzetli yufkalı köfteyi şiddetle denemenizi tavsiye ederim aynı zamanda Yufkalı köfte, börekten artan yufkanızı ya da dondurucuda bekleyen kıymanızı kullanmak için şık bir yol haline gelir.

20.05.2021
Rüzgar Sünbül’ den incir uyutması tarifi

Rüzgar Sünbül’ den incir uyutması tarifi

Hem pratik hem hafif hem de lezzetli bir tatlı ‘İncir Uyutması’ mükemmel lezzetli ve pratik olduğu kadar diyet yapanlar ve çocuklar için de gayet doğal bir tarif. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun diyor ve incir uyutması tatlımızın tarifine...

18.05.2021