Sertaç Virancık

Başta ABD olmak üzere Avrupa ülkelerinde revaçta olan steakhouse’lar için artık "Bizim bir parçamız" diyebiliriz. Eskiden ailecek giden kebap salonlarının yerini artık steakhouse’lar aldı. Bu mekanları İstanbul’un hemen hemen her bölgesinde bulmak mümkün. Steakhouse şefleri ise özellikle sosyal medyada yaptıkları alevli şovlarla herkeste merak uyandırıyor. Etin pişirilmesinden, marine edilmesine, lezzetinden şovuna kadar çok konuşulan steakhouse’lardan size 4 örnek...

GÜNAYDIN ET 

“Et profesörü” olarak anılan Cüneyt Asan’ın sahibi olduğu Günaydın'ın yurtdışı olmak üzere toplam 42 şubesi var. 10 yaşında kasapta çırak olarak çalışmaya başlayan Asan, Nusret Gökçe dahil bir çok ünlü şefin ustası. Türkiye’de ve dünyada sayılı restoranların başında gelen bu işletme steakhouse’u ülkemize ilk getirenlerden. Burada et pırlanta gibi işleniyor. Kimi et bekletiliyor, kimi farklı tekniklerde pişiriliyor, kimi et ise özel soslarla marine edilip müşterilere sunuluyor. Etin her çeşidinin farklı bir tadı var. Özellikle dinlendirilmiş porterhouse’u şiddetle tavsiye ediyorum.

INSTAGRAM: @gunaydinet

☎️TELEFON: 0216 519 99 15

📍ADRES: Suadiye Mahallesi Bağdat Caddesi No: 399 – 1B Kadıköy/İSTANBUL

KORONAVİRÜS TABLOSU✅ Sosyal mesafeli masalar
✅ Girişte dezenfektan