2025 yazına merhaba dediler

Partileri, dünyaca ünlü şefleri bir araya getirmesi...
Geçen hafta 2025 yaz sezonunu açtı. Hiç kaçırmam, oradaydım tabii ki.
Dünyaca ünlü bir marka ve tabii ki işlerine kendilerini adamış dünyanın dört bir yanından gelen çalışanlar...
Kapıdan girince birkaç günlüğüne derdi tasayı kapıda bırakıyorsunuz.
Edition mutfağı diye bir gerçek de var...
Kitchen by Osman Sezener ile Ege mutfağı, Brava by Stefano Ciotti ile İtalyan mutfağı, Inari Kujira’da Asya mutfağı, yaz boyunca hizmette.

Otelin mutfağının başına ise şef Adnan Öztürk geldi bu yıl...
Ve tüm bu markaların yanına o meşhur hamburger markası Zula da...
Tatile gelenlerin ‘ah keşke İstanbul’da olsaydım da şu hamburgeri yeseydim’ dilekleri gerçekleştirildi...
İstanbul’da gezenler bilir Kiff isimli mekân bu sene çok popülerdi.
Onlar da Edition’da yerini aldı ve akşamları müzik dolu bir geceyi müşterilere sunmaya hazırlar...
Baksanıza çeşitliliğe.
Biz açılışa gittiğimizde o şeflerin hepsini yan yana mutfakta çalışırken gördük.
Hiç kolay değildir onları bir araya getirmek.
Edition’ın plaj partileri de meşhurdur.
Bodrum’da plaja giriş fiyatlarının her yerde konuşulduğu bir dönemdeyiz.
Edition giriş için ücret almıyor. Sadece harcama limitiyle misafir kabul ediyor.
Bu da en mantıklı çözüm zaten...
Giriş ücreti değil de harcama limiti koymalı bütün plajlar... Tartışmaların önüne geçilebilir bu yöntemle...

Aslında hiçbir şey değilsin!

Bir sosyal medya ünlüsü olan İbrahim Yılmaz yasa dışı bahisten tutukluydu... Adli kontrol ile serbest bırakılmış.
Huylu huyundan vazgeçer mi devam ediyor saçma sapan hareketlerine...
Adam bir mağazaya girip video çekmek istemiş.
“Ben Türkiye’nin en ünlü 10 kişisinden biriyim. 25 milyon takipçim var” diyerek girmiş mağazaya. E çalışanlar da ‘çekim yapmanız yasak’ diye postalamışlar bunu.
Ünlü profesörler, doktorlar, edep adap bilen şarkıcı, oyuncular böyle bir giriş yapmazlar hiçbir yere.
Kaldı ki bu kişi yasa dışı bahisi teşvik ediyor, gençlerin aklına sokuyor, sömürüyor ve halen utanmadan video çekip, para dağıtmaya çalışıyor.
Olacak iş değil...

Suçlu lahmacun değil!

Bodrum Belediye Başkanı “Bodrum’da lahmacun 2 bin 500 lira haberleri turizmi baltalıyor” açıklaması yaptı.
Yahu... İş baltalamaya gelecekse lahmacun bu işte listenin başında değil inanın...

Altyapı dersiniz, yapılaşma dersiniz, yolların mayın tarlası olması dersiniz anlarım başkanım. Ama lahmacun değil!
Sayın başkan, “altın varakla servis yapın 2 bin 500 lira değil 2 bin 500 dolara yersiniz o lahmacunu” da demiş.
Serbest piyasanın da bazen önüne geçmek gerekiyor.
Kontrol lazım, denetim lazım. Yoksa tabii ki herkes 3 aylık sezonda hesapları şişirir.
Daha sezon başından bunları söylemek, lahmacun haberleri Bodrum’u baltalıyor demek sezon sonu yaşanacak bir hüsran ihtimalini şimdiden öngörüp sorumluluğu başka yerlere atmaktır.
Yapmayın başkanım...

İki de iki!

Affettim ile girdi hayatımıza, şimdi de “İyi Değilim” şarkısıyla devam ediyor müzik kariyerine...

Selen Tuncer ikinci teklisini geçen hafta çıkardı. İşini iyi yapan genç şarkıcılara destek olmak lazım.
Neler görüp dinlemek zorunda kalıyoruz bazen...
Selen, temiz ve emin adımlarla ilerliyor mesleğinde...Şarkılarının söz, müziği kendisine ait. Aslında bir hazine barındırıyor içinde.
Böyle devam eder umarım...

Eskiden

∆ 5 liraya çay içilirdi... Artık minimum 30 lira falan. O da iyimser bir fiyatlandırmayla. Yoksa 2-3 katına da içiyorsunuz...
Can sıkıyor.
∆ Hiç can sıkmayacak şekilde döner yeme alışkanlığı vardı. Hatırlıyorum. Şimdi 500-600 liradan başlıyor.
Can sıkıyor.
∆ Dijital platformlardan 5-10 liraya film satın alınırdı. Geçen akşam bakayım dedim 300 lira olmuş.
Can sıkıyor.