Terbiyeli şehriye çorbası tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Kolay

Süre: 30 Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik

Pişirme Tekniği: Ocak

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak  

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı tel şehriye
• 7 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Çorbanın üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Sunum için;

• Eritilmiş tereyağı
• Kuru nane

Tarif:

1. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak ‘ta yer alan tencerenin içine tereyağını ekleyip yakmadan kısık ateşte eritin.
2. Eriyen tereyağının üzerine tavuk suyu ve tel şehriyeyi ilave edip, şehriyeler yumuşayana kadar 15 dakika karıştırarak pişirin.
3. Cam bir kasenin içine yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyip bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
4. Çorbanın suyundan bir, iki kaşık alarak terbiyeye ilave edip karıştırın.
5. Ilıttığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın.
6. Son olarak tuzu ekleyin ve bir tur daha karıştırın.
7. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak ‘ta yer alan ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritip, kuru naneyi ilave edin.
8. Kuru naneli tereyağı sosunu çorbanın içine ekleyip iyice karıştırın.
9. Terbiyeli şehriye çorbanız hazır.
10. Dilerseniz çorbanızı servis etmeden önce üzerine ekstra eritilmiş kuru naneli tereyağı ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!