Peynirli Muffin | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2 adet yumurta

• 3 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• Bir demet dereotu

• 300 gram beyaz peynir

• 50 gram kuru domates

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 yemek kaşığı çörek otu

Yapılışı: 

• Derin bir kabın içerisine 2 adet yumurtayı kırıp iyice köpürene kadar Arçelik İn Love Mikser ile çırpın.

• Yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdu da ilave ederek mikserin düşük ayarında çırpmaya devam edin.

• Dereotu, kuru domates ve peyniri de ekleyip karıştırın.

• Toz şeker, tuz ve unu da ekledikten sonra 2-3 dakika daha Arçelik İn Love Mikser ile çırpın.

• Muffin kalıplarını yağlayın ve karışımı bölüştürün. Üzerine çörekotu serpin.

• 180 dereceye ayarladığınız Arçelik Ankastre Fırın’da 40 dakika pişirin.

• Peynirli muffinleri fırından çıkararak soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!