Kırmızı kadife pasta tarifi | Mucize Lezzetler

Zorluk: Orta

Süre: 60+ Dakika

Porsiyon: 4-6 kişilik                                          

Pişirme Tekniği: Fırın

Mutfak: Türk mutfağı

Kullanılan ürünler;

• Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti
• Arçelik No Frost Buzdolabı
• Arçelik A Fry Ankastre Fırın

Malzemeler:

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 3-4 damla kırmızı gıda boyası

Ara kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Tarif:

1. Pastanın keki için, cam bir kase içine yumurtaların aklarını ve tuzu ekleyip, beyaz renk ve köpük köpük olana kadar Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nden geçirin.
2. Ardından başka bir cam kasenin içine yumurtaların sarılarını ve toz şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nden geçirin.
3. Karışımın içine ılık su, un, kabartma tozu, vanilya ve kırmızı gıda boyasını ilave ederek karıştırmaya devam edin.

1. Gıda boyanızın rengi açıksa koyulaşması için kakao ilave edebilirsiniz.
2. En son yumurta aklarını da hamurunuza ekleyerek spatula yardımı ile köpüğü söndürmeden aynı yönde nazikçe karıştırın.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz kare borcamın içine kek harcını ekleyin.
4. Önceden ısıtılmış 185 derecelik Arçelik A Fry Ankastre Fırın ‘da 35 dakika pişirin.
5. Pastanın arası ve dışı için geniş cam bir kase içine krem şanti ve soğuk sütü ekleyip, krema kıvamına gelene kadar Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ ile karıştırın.
6. Pişen keki fırından aldıktan sonra soğuması için bekletin.
7. Daha sonra kekinizi 4 eşit parçaya kesin.
8. İki kare parçaya yuvarlak kalıp ile şekil verin ve ortadan ikiye kesin.
9. Fazlalık kısımları ise Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nden geçirip pastanızın üzerini süslemek için kenara ayırın.
10. İlk parçayı servis tabağına yerleştirin ve hazırladığınız krem şantiden alıp spatula yardımı ile pastanın ilk katının her yerini kaplayın.
11. İkinci katıda aynı şekilde yerleştirip dışını krem şanti ile kaplamaya devam edin.
12. Arçelik Resital Rendeli El Blender Seti’ nden geçirdiğiniz kek parçaları ile pastanızın üzerini süsleyin.
13. Kırmızı kadife pastanız hazır.

1. Arçelik No Frost Buzdolabı nda pastanızı 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!