Buğdaygiller familyasından olan, koçanlıyken büyük, tane taneyken küçük, patlayıncaysa tam seyirlik, sarı lezzetler. Mısır haşlanarak ya da kızartılarak doğrudan tüketilebilirken, işlenerek mısır ekmeği, mısır unu ve mısır gevreği yapımında da kullanılabilmekte. Ayrıca hayvancılık sektöründe de kendisinin önemli ve besleyici bir konumu bulunmakta. Tabii ondan elde edilen nişastayı, şurubu, yağı ve gıda sanayisine yön verecek üretim çeşitliliğini de gözden kaçırmamalıyız.Yiyeceğin Serüveni Mısır bölümüyle TRT Belgesel'de!

Tür

Yaşam & Hobi (Belgesel)