Tahin... Susamın özenle işlenip, pürüzsüz bir kıvama dönüştüğü geleneksel bir lezzet. Susamın yetiştiği Orta Doğu ve Akdeniz coğrafyasında oldukça yaygın olan tahin, bu bölgelerde yaşayan insanlar arasında adeta bir lezzet köprüsü kuruyor. Üstelik hem tatlı hem tuzlu birçok ürünün ana malzemesi olması sebebiyle de sofraların vazgeçilmezi konumunda. İster kahvaltıda ister aperatiflerde ister atıştırmalıklarda düğünlerde, bayramlarda, iyi günde kötü günde tahin her zaman bizimle. Yiyeceğin Serüveni Susam Lezzetleri bölümüyle TRT Belgesel'de!

Tür

Yaşam & Hobi (Belgesel)