Sevin TURAN

Çok güzel yemek yapan bireylerle dolu bir ailenin en küçüğü olarak babaannesinin mutfağında büyüdü. İlk yemeğini Boğaziçi Üniversitesi’nde Siyaset Bilimi ve Uluslararası ilişkiler okumak için evden ayrıldığında yaptı, o günden beri de mutfaktan hiç çıkmadı. Yemek sevgisini ve becerisini bir kariyere dönüştürmek amacıyla Hürriyet’in yemek dikeyi Lezizz’in kuruluşunu üstlendi ve aşçılık okumaya başladı. Yemekle gıdanın ilişkisini çok önemsiyor, yazılarında yemeğin bilimine, kültürüne, tarihine değiniyor.