Renkli Sebze Cipsi

Malzemeler:

• 42 adet havuç
• 2 adet pancar
• 2 adet kabak
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Kekik

Yapılışı:

1. Tüm sebzeler kesme tahtasında ince ince doğranır. (Kabak doğrandıktan sonra havlu kağıtla suyu iyice alınır.)
2. Tüm sebzeler kabın içerisine alınır ve çok az zeytinyağı, karabiber, kekik ile karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi tezgaha getirilir. Kasedeki sebzeler üst üste gelmeyecek şekilde tek tek dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 140 derece fanlı Arçelik Ankastre Fırın’da sularını kaybedene kadar 35- 40 dakika pişirilir. Sosla beraber servis edilir.

Avokado dip sos tarifi:

• 2 adet olgun avokado
• 2 tatlı kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş ezilmiş / püre sarımsak
• 3-4 dal taze fesleğen
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Tüm malzemeler Arçelik Eternity Doğrayıcı’ya alınır. Homojen kıvama gelinceye kadar çekilir.