Lezzetine Doyum Olmuyor: Fırında Kuru Köfte
Güncelleme Tarihi:
Kuru köfte, anne elinin değdiği en güzel lezzetlerden biri! Ramazan sofralarını mis gibi kokan kokusuyla sarıyor, yiyenleri mest ediyor. Hazırlanışı pratik, malzemesi ise hafif olan fırında kuru köfteye ramazan sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? İşte anne eli lezzetinde kuru köfte tarifi…
Malzemeler:
• 350 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Galeta unu veya bayat ekmek
Pişirmek için;
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
Tarif:
1. Kıymayı Arçelik Multi Şef içine alarak üzerine 1 yumurta ilave edin.
2. Ardından diğer malzemeleri ve harcın kıvamına göre diğer malzemeleri ekleyin.
3. Harcı Arçelik Multi Şef’in hamur yoğurma aparatıyla yoğurun. Ardından elinizle parçalar koparıp şekil verin. Daha sonrasında önceden yağlanmış tepsinize dizmeye başlayın.
4. 1 su bardağı su ve 1 su bardağı salçayı karıştırarak köftelerin üzerine gezdirin.
5. 200 derecelik Arçelik Ankastre Fırın’da 40 dakika pişirin.
6. Köfteler piştikten sonra dilerseniz biberiye, yeşil biber ve çeri domateslerle üzerini süsleyebilirsiniz.
7. Mis gibi, afiyet olsun !