Yemeden duramıyoruz! 100 gramı yaklaşık 250 kalori... Diyetteyken Ramazan pidesi yenir mi?
Güncelleme Tarihi:
Ramazan denildiğinde ilk akla gelenlerden biri de dumanı burnunda sıcacık pidedir. Sıcak pide kokusu iftar yaklaşırken tüm evi sarar ve bir an önce yemek için can atarız. Ramazan pidesine hayır diyemeyen ancak diyette olanlar, "diyette Ramazan pidesi yenir mi?" sorusuna yanıt aramaya çoktan başladı bile.
Kokusuyla iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesini diyette olanlar tüketebilir mi? Ramazan pidesi kaç kalori? Kaç dilim ekmeğe denk geliyor? Sorularımızı Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Gamze Çakaloğlu yanıtladı.
Sıcak pidenin kokusu cezbediyor
Ramazan pidesi, iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Fırından yeni çıkmış sıcak pidenin kokusu ve yumuşak dokusu, oruç sonrası iştahı artıran en cazip seçeneklerden biri haline geliyor. Ancak lezzetinin yanı sıra sağlık açısından dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da bulunuyor.
BAKMADAN GEÇME!
Kan şekerini hızla yükseltiyor
Ramazan pidesi, genellikle beyaz un, su, tuz ve maya ile yapılan bir ekmek türüdür. İçeriğinde rafine karbonhidratlar bulunduğundan glisemik indeksi yüksektir. Bu, pide tüketildiğinde kan şekerinin hızla yükselmesine ve ardından hızlı bir düşüşe neden olabilir.
Bu durum özellikle diyabet hastaları ve insülin direnci olan bireyler için risk oluşturabilir. Bu nedenle, pideyi dengeli ve ölçülü tüketmek büyük önem taşır.
BAKMADAN GEÇME!
100 gramı yaklaşık 250 kalori
Porsiyon kontrolü de Ramazan pidesinin tüketiminde dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli konudur. Ortalama bir Ramazan pidesi yaklaşık 300-400 gram ağırlığında olup 100 gramı yaklaşık 250 kalori, 50-55 g karbonhidrat, 8 gram protein içerir.
Bir avuç büyüklüğünde pide bir dilim ekmeğe eş değer
İftar sonrası tatlı ve diğer karbonhidrat kaynaklarıyla birleştiğinde aşırı kalori alımına sebep olabilir. 1 dilim ekmek 1 avuç içi büyüklüğünde ramazan pidesine denk gelmektedir. Bu yüzden fazla alımına dikkat edilmeli ve dengeli beslenmeye çalışılmalıdır.
BAKMADAN GEÇME!
Yanında peynir, zeytin, yoğurt ile tüketin
Pideyi sağlıklı bir şekilde tüketmek için bazı önlemler almak mümkündür. Öncelikle pideyi yanında protein ve sağlıklı yağ içeren besinlerle birlikte tüketmek, kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlemeye yardımcı olur.
Örneğin, peynir, yoğurt, zeytin ve bol yeşillik il birlikte tüketildiğinde hem daha uzun süre tok tutar hem de kan şekerini dengeler.
BAKMADAN GEÇME!
Tam buğday unuyla yapılan versiyonlarını deneyin
Ayrıca pideyi tamamen beyaz undan tüketmek yerine tam buğday unuyla yapılan versiyonlarını tercih etmek daha sağlıklı bir alternatif olabilir.
Sahurda tüketildiğinde çabuk acıktırır
Sahurda pide tüketimi ise dikkatli bir şekilde planlanmalıdır. Beyaz undan yapılan pide, kısa sürede sindirildiği için uzun süreli tokluk sağlamaz ve gün içinde açlık hissini artırabilir.
BAKMADAN GEÇME!
Bunun yerine, tam tahıllı ekmekler veya protein ve sağlıklı yağ içeren bir kahvaltı daha uzun süre tok kalmayı destekler.
Porsiyon kontrolü ve dengeli tüketim
Sonuç olarak, Ramazan pidesi geleneksel bir lezzet olmakla birlikte porsiyon kontrolü ve dengeli tüketim oldukça önemlidir.
BAKMADAN GEÇME!
Aşırı tüketim kilo kontrolünü zorlaştırabilir ve kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açabilir.
Porsiyon kontrolüne dikkat ederek, pideyi sağlıklı besinlerle dengeleyerek ve tam tahıllı alternatifleri tercih ederek Ramazan ayını daha sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz.