Mutfağınızda sağlığınızı tehdit eden gizli tehlike! Farkında olmadan sizi zehirliyor…
Güncelleme Tarihi:
Siyah plastik pişirme kapları, modern mutfakların vazgeçilmez bir parçası haline gelirken, bu ürünlerin bazı sağlık riskleri taşıdığı konusunda bilimsel veriler ortaya kondu.
Çevre ve sağlık alanında çalışmalar yürüten iki önemli kuruluş olan Toxic-Free Future ve Vrije Universiteit Amsterdam, tarafından gerçekleştirilen yeni bir araştırma, siyah plastikten yapılmış ev ürünlerinin yüksek oranda kanserojen ve hormon bozucu maddeler içerdiğini tespit etti.
Çalışmada toplamda 203 ev ürününü incelendi ve bu ürünlerin yüzde 85’inde yüksek düzeyde geciktirici konsantrasyonların bulunduğu saptandı. Araştırmacılar, bu kimyasalların genellikle televizyon, cep telefonu ve bilgisayar gibi elektronik cihazlarda kullanılanlarla aynı olduğunu da belirtti.
BAKMADAN GEÇME!
Özellikle siyah plastik ürünlerin, geri dönüştürülmüş elektronik bileşenler kullanılarak üretildiği, bu nedenle tehlikeli kimyasalların ev eşyalarına sızmasının muhtemel olduğu da ifade edildi.
En önemlisi de bilim insanları, bu tür ürünlerin özellikle çocuklar ve doğurganlık çağındaki kadınlar için yüksek ve gereksiz maruziyetlere yol açabileceğini açıkladı. Belirtilen sağlık sorunları arasında kanserojenlik, endokrin bozukluklar, nörotoksisite ile üreme ve gelişimsel toksisite yer alıyor.
Çalışmanın ortak yazarı olan Megan Liu ise “Bu kansere neden olan kimyasallar en baştan kullanılmamalı; ancak geri dönüşümle çevremize ve evlerimize birden fazla şekilde sızıyorlar” diyerek durumu endişe verici bulduğunu vurguladı.
BAKMADAN GEÇME!
EN TEHLİKELİ OLAN ÜRÜNLER HANGİLERİ?
Çalışmada, en yüksek seviyelere sahip ürünlerin spatula, suşi tepsileri ve boncuklu kolyelerde bulunduğu tespit edildi. Ayrıca, yasaklı madde decaBDE’nin (Deca-bromodifenil eter, bir tür alev geciktirici kimyasal. Genellikle elektronik ürünlerde, plastiklerde ve tekstil ürünlerinde yangın riskini azaltmak amacıyla kullanılıyor) geri dönüştürülmüş plastik aracılığıyla evlerimize girmeye devam ettiği de ortaya çıktı.
Duke Üniversitesi’nden Heather Stapleton, “Bu sonuçlar, büyük televizyonların dış kasaları gibi alev geciktirici içeren elektroniklerin geri dönüştürülerek gıda saklama kaplarına ve mutfak eşyalarına dönüştürüldüğünü açıkça gösteriyor” ifadelerini kullandı.
BAKMADAN GEÇME!
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Michigan State Üniversitesi’nden Jamie Alan, evlerdeki zararlı öğelerden tamamen kurtulmanın neredeyse imkânsız olduğunu, ancak insanların dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Alan, “Kaşıklarınızı yavaş yavaş değiştirebilirseniz veya siyah kaplamalı olanları daha az kullanırsanız, bu harika olur” önerisinde bulundu.
Metal, ahşap ve seramik mutfak gereçleri, siyah plastik yerine daha iyi alternatifler olarak öne çıkıyor. Alan, metalin temizlenmesinin en kolay ve yüksek sıcaklıklarda yemek pişirmeye uygun olduğunu, ahşap ve seramiğin ise dezenfekte edilmesinin daha zor olduğunu belirtti. Alan, eğer mevcut mutfak eşyaları ısıdan dolayı erir veya şekli bozulursa, bu eşyaların derhal değiştirilmesi gerektiğinin de altını çizdi.
BAKMADAN GEÇME!
Sonuç olarak, siyah plastik pişirme kapları sağlık açısından ciddi riskler taşıyabilir. Bu nedenle, mutfak eşyalarınızı dikkatlice seçmek ve alternatif malzemelere yönelmek, sağlığınız için çok önemli bir adım…